过程分析技术（PAT）定义为“通过在生产过程中及时测量起始物料与过程物料以及工艺的关键质量与性能特性，并以确保成品质量为目标设计、分析与控制制造的系统。
从PAT定义上看，发酵过程参数都属于PAT，由于发酵参数间复杂的交互性，导致任一个发酵控制指令的下达，不可能考虑所有变量，而只能根据经验选择最显著的影响因素，所以对参数的理解将制约工艺调控的水平，对参数生理意义理解的越深刻，获得解决问题的办法就越直接。
随着发酵自动化的迭代升级，以及人力成本的提高，越来越多的线上和在线参数被开发出来，而且即使是离线参数，也越来越多的用全自动的分析仪替代传统的手工检测。这些参数比手工检测有很多优势。一个最显著的优势在稳定，方便验证和为自动化控制的迭代升级奠定基础。
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