为促进我国生物技术领域在食品、农药和饲料等产业中固态发酵技术的发展，解决固态深层发酵中存在的易污染、传质、传热困难及发酵温度、湿度和接种难以控制等影响发酵进程及产品产量和质量等问题，上海联环生物工程设备有限公司开发了一种适于生物固态深层发酵的专用反应器（发酵罐），其特点为：
1． 反应器（发酵罐）体积可根据生产量放大，可在线灭菌及蒸料。
2． 反应器（发酵罐）为密闭系统，保证发酵在无染菌状态下操作。
3． 接种采用密闭无菌气流喷射系统，可在搅拌下实现均匀接种。
4． 反应器（发酵罐）配备温度和湿度控制系统，可根据发酵工艺条件需要，对发酵固体物料的温度、湿度进行自动控制，也可由计算机在线检测、控制。
5． 反应器（发酵罐）配备有通风系统，不仅可提供发酵菌体所需的氧气，同时又保持物料到发酵所需的温度。
6． 反应器（发酵罐）配备搅拌及搅拌控制系统，可实现自动转换的连续或定时搅拌，使物料内部实现良好的传质、传热效果。
7． 此发酵反应器（发酵罐）兼有干燥功能，发酵结束后可直接进行物料干燥。由于深层通气和连续搅拌，在低于蛋白变性温度下，可实现快速干燥。由于此反应器（发酵罐）进行了多项改进，在固态发酵中节省了发酵及产品干燥时间，并提高了产品的产量和质量，非常适于食品发酵、生物饲料及生物农药等固态发酵。